Фасолевый суп с куриной грудкой

Ингредиенты:

- сардельки (150 г)
- бекон (нарезанный кубиками 50 г)
- тимьян (2 веточки)
- сладкий желтый перец (1 стручок)
- фасоль (консервированная 1 банка)
- куриный бульон (1 л)
- филе куриных грудок (400 г)
- картофель (500 г)
- оливковое масло (2 стол. ложки)
- чеснок (1 зубчик)
- перец (молотый черный)
- петрушка (1/2 пучка)
- лук (1)
- помидоры (4)
- соль

Приготовление:

Филе куриной грудки вымыть, нарезать кубиками по 1-2 см. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Сладкий перец и картофель очистить, нарезать кубиками.

В масле обжарить филе. Посолить, поперчить. Добавить и обжарить лук, чеснок, сладкий перец, картофель и бекон. Влить бульон, тушить под крышкой 30 мин.

Помидоры очистить и нарезать дольками. Сардельки нарезать ломтиками, фасоль откинуть на дуршлаг. Зелень вымыть, у тимьяна оборвать листики, порубить петрушку. Через 20 мин после начала варки добавить заправку в суп, посолить и поперчить.